鱼片的吃法通常就是水煮鱼之类的，这次尝试下不同的做法
-----------------------
用料：
鱼片（我用的是BASA鱼片）
料酒
Lime汁 （可以用柠檬汁代替或者不放都行）
盐
鸡粉
糖
生粉
面粉
辣椒
黑胡椒
-----------------------------------------
香煎鱼块的做法
- 将basa鱼片解冻，切成块状
- 装入盆里，撒上适量的盐，鸡粉，糖，料酒和几滴lime汁黑胡椒，生粉，腌制20分钟左右
- 热锅，放油。 油还没热时，讲每一块鱼块裹上面粉，若想裹上鸡蛋液再加面包糠的话也可以哦~
- 油热了，转中小火，慢慢煎，两面都煎成黄色。
撒入辣椒圈，轻轻翻炒下即可出锅咯~
TIPS:
可以放黄油来煎，这样比较香。放黄油的时候再放点橄榄油进去，这样黄油就不会那么容易变黑了